En krämig potatisgratäng som passar utmärkt till kött eller fågel. Potatisgratäng 4 port. Ingredienser: 1 kg potatis, fast sort 1 vitlöksklyfta, pressad 1 gul lök …
ÖVRIGT/TILLBEHÖR
Sötpotatissallad med rostade kikärtor och fetaost
En riktig läcker sötpotatissallad med rostade kikärtor, fetaost, granatäpple, rödlök och färsk mynta. Perfekt tillbehör till grillat. Sötpotatissallad med rostade kikärtor och fetaost 4 port. …
Fatayer- spenatpiroger från Mellanöstern
Saftiga och fluffiga prioger från Mellanöstern med en fyllning av spenat, lök och pinjenötter. Med bland annat citronsaft, sumak och Sju kryddor i fyllningen så …
Libanesiska ostrullar (Rakakat Jibneh)
Krispiga ostrullar gjorda på filodeg och fyllda med bland annat mozzarella och fetaost. Passar perfekt till Mezebordet, buffén eller soppan. Libanesiska ostrullar (Rakakat Jibneh) 4 …
Snabbgurka
Ett tillbehör som är gott till det mesta. Snabbgurka Ca 4 port. Ingredienser: 1 gurka (250-300 g) Lag: 1,5 dl vatten 2 msk socker …
Vermicelliris
Ett mycket vanligt och gott tillbehör från Mellanöstern till grytor och många andra rätter. Vermicelliris 4 port. Ingredienser: 1 dl vermicelli 3 dl basmatiris 6,5 …
Avokadohummus
En härlig kikärtsröra med bland annat smetana och avokado. Smetana, som är en sorts syrad grädde, ger den här såsen en underbar smak och krämighet. …
Ajvarsås
En underbar kall sås med ajvar som fixas i ett nafs. Passar perfekt till grillat kött eller kyckling. Klart på: 5 min Ajvarsås Ingredienser: 2 …
Potatispuré
En god och krämig potatispuré som passar till det mesta. Potatispuré 4 port. Ingredienser: Potatispuré: 900 g potatis 25 g smör 2 dl mjölk 1 …
Pommes frites
Knapriga och god pommes frites som bakas i ugn. Passar perfekt som tillbehör till hamburgaren eller club sandwich. Klart på: ca 50 min Pommes frites …