Frasig rabarberkaka

En löjligt god rabarberkaka med ett frasigt mördegstäcke. Serveras tillsammans med vaniljsås eller glass.

Frasig rabarberkaka

4 port.

Ingredienser:

500 g rabarber

125 g smör

1 dl + 2 msk socker

2 dl vetemjöl

1 msk vaniljsocker

0,75 tsk bakpulver

 

Gör så här:

  1. Sätt ugnen på 200 grader.
  2. Skölj och skär rabarbern i skivor. Lägg i en skål, strö över 2 msk socker och blanda runt. Lägg rabarbern i en smord och bröad ugnsform.
  3. Smält smöret och blanda i 1 dl socker samt resten av ingredienserna. Arbeta ihop till en smulig deg och fördela den över rabarbern. Grädda i mitten av ugnen ca 30 min. Servera med vaniljvisp, vaniljsås eller vaniljglass.

 

Tips! Det går alldeles utmärkt att byta ut rabarbern mot exempelvis äpple och kanel eller dina favoritbär.

Rekommenderade artiklar

Lämna ett svar

Din e-postadress kommer inte publiceras. Obligatoriska fält är märkta *