Skivad falukorv som steks i ugnen och serveras med en god senapssås. Snabbt, enkelt och gott, alla dagar i veckan. 

Ugnstekt falukorv med senapssås 

4 port. 

Ingredienser: 

Ca 800 g falukorv 

Senapssås: 

2 dl mjölk 

3 dl matlagningsgrädde 

2 msk smör 

3 msk vetemjöl 

3 msk grov senap 

2 tsk socker (valfritt) 

Salt 

Svartpeppar 

Till servering: 

Kokt potatis 

Gröna ärtor 

Körsbärstomater 

Gör så här: 

 Falukorv: 

1. Sätt ugnen på 200 grader (180 grader om varmluft)
2. Skär falukorven i skivor och lägg i en ugnsfast form. Stek i ugnen ca 15-20 min, tills korven får fin stekyta.

 Senapssås: 

1. Smält smör i en kastrull. Tillsätt vetemjöl och vispa runt tills vetemjölet lösts upp.
2. Häll i mjölk, grädde och socker (om du vill ha det) och låt kokaca 5 min under medelvärme. Vispa runt lite då och då.
3. Tillsätt senap och smaka av med salt och peppar.

 Servera falukorven med senapssås, kokt potatis, kokta gröna ärtor samt körsbärstomater.